close
平安夜來一套日本料理，感覺不搭但其實還挺不賴的!
隱藏在市區小巷內的磯浜，有種偷閒的感覺。
附近有不少日本料理店，不是精雕細琢，就是庭院深深，而門口總是停著一排名車...
我們兩個彷彿跳進一個不太屬於我們的世界，小心翼翼又暗自雀躍的慶祝這個節日。
首圖是炙壽司，用火焰槍稍微烤過的魚肉帶著些微溫，與涼涼的壽司飯相伴，讓人不禁閉上眼，品嚐那一刻直衝腦門的鮮甜。
山藥泥佐海膽
一人一份的生魚片
中間與芥末不同色的是檸檬，更添點鮮味
常在一些餐會場合看到生魚片一上桌，就會有人馬上拿起芥末往醬油裡丟，再像打蛋一樣用竹筷子攪拌....
這樣一來通常是太嗆，更糟的是，分不清楚現在是在吃生魚片，還是吃芥末。
我個人是偏好取用適當的芥末量，抹在生魚片上，稍微沾點醬油只為提味，再入口。
一來可以貼近魚肉的原味，二來醬油碟子還是乾乾淨淨，美觀許多!
黑胡椒醬魚膘
軟桑的口感佐以稍微重的黑胡椒醬味道去腥，炸過的蘿蔔絲脆脆的，豐富了口感的層次。
特別跟師父要的炸牛蒡片。
這是一道菜單上沒有的隱藏版菜色，吃起來的口感有點像薯條，不過卻是牛蒡的香味，非常好吃。
老實說這蝦有點小，但是有點蛋黃味道的焗烤蝦，怎麼吃就是很搭!
意猶未盡的感覺，好想大喊再來一尾!!
我不能吃螃蟹，坐旁邊的有緣人有口福了!
一份定食差不多接近尾聲了! 坐在窗邊聊著天，摸摸日漸茁壯長大的肚暔，只見店門口遠遠地有道白光射過來，駛近的是一台R8....
R8!!!
她美麗的身影已經烙印在我的Retina!
吃甜點比較實際，最後送上水果與紅豆湯圓。
謝謝收看，聖誕節快樂!
好朋友們有空也要去給磯浜捧場一下，這麼真材實料又親切的店，實在難找了~
好飽~
全站熱搜
留言列表
