Andrew's blog

午安。

(繼續閱讀...)

Andrew 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

老爸! 生日快樂!

(繼續閱讀...)

Andrew 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

萬萬沒想到，不愛甜食的我也能寫一篇甜點餅乾，全因Macaron.
大概從去年，台灣開始有一些糕餅店賣起macaron，沒記錯的話應該是連阿姨最愛的"保羅麵包店" PAUL開始吧!
因為標榜"法國直送來台"，加上昂貴的原物料，吃一口要價近百元的macaron，儼然成為頂級精緻糕點的代表作。
Macaron從法文翻譯過來，就是"少女的酥胸"，為什麼取這名字這邊就不深究了...
只是前幾年從紐約提了一盒回來，帶著它上飛機，小心翼翼的就怕酥脆的外殼稍有破損，實在累人!

完美的Macaron就像藝術品，表面與兩餅間的接縫需完美無瑕。燈光照射下，光滑的表面泛著光澤，餅身下緣還有因烘烤而出現的美妙蕾絲裙邊。一口咬下，薄如蛋殼般的酥軟口感，內層是軟綿的糖心，美好滋味在口中化開，緩慢溫柔的釋放，層次極其豐富，讓人迷醉。-----摘自Google
令人難忘的macaron初體驗~~ La Maison du Chocolat. (LMC)

位在紐約Madison Avenue上的LMC，是我第一次接觸到"少女的酥胸"(這樣寫好像變態!)
精緻古典的店面，宣示著這是一間有百年歷史的法國老店，單價已經忘了，但是第一口的滋味，層次豐富的口感，卻忘不了。
就像網路上形容的那樣，無法招架的層次感像是連續技一般的在嘴巴裡施展開來!!

套一句最近學到的話，就是好吃到無路可退!
La Maison du Chocolat
還有一個特別的地方，感覺在國外Macaron的地位大概像是台灣的比賽茶，送禮自用兩相宜，即使只送一盒，但光是看到紙袋，老美就像瞬間中了余祥拳，馬上崩潰!
Patisserie Sadaharu AOKI 青木定治
接著就是青木定治大師了! 
從巴黎紅回日本，再紅到台灣的AOKI，最特別的macaron就是日式抹茶口味，據說當時在巴黎推出還造成轟動。
青木的macaron目前是我心中的第一名。
除了抹茶口味，另外earl grey也非常好吃!

Jean-Paul Hévin (JPH)

終於要進入今天介紹的主角~
2010年被法國發行量最大報紙Le Figaro評選為巴黎巧克力第1名的Jean-Paul Hevin.
目前台灣只有一個店面，在晶華酒店一樓。
單價更是天價，一口價來到了135元。
看過一些報導，老闆本人重視可可樹的種植，親自挑選可可，還有種種對產品製程的嚴格要求，看完報導會有個想法...
這種天才型的怪咖，做出來的巧克力到底是怎樣? 他甚至創新的做出了生蠔口味的巧克力。
Jean-Paul Hevin


搭配白酒當點心，又是一個好吃到令人為難的macaron，捨不得一口吃完...


不同於其他macaron，餅殼上下不同口味，但是味道不濃，主要還是要看中間餡料的表現。
大推無花果口味，前所未見的滋味! 
另外做巧克力起家的JPH，更是不能錯過巧克力口味啦!


OK! 夜深了不要再寫下去，這是篇宵夜文!
回憶小時候(回憶國小時期應該不算老人病)，常去買公園旁阿姨在賣的macaron，只是小時候誰會知道這玩意叫做馬卡龍?
有三種口味，草莓、奶油、還有芋頭，一斤賣50元，大概可以買到30個。
Music: Stella - Everyday is a chocolate day

(繼續閱讀...)

Andrew 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

If I can only eat one kind of food during a whole week, I wish that is the Brazil roll sushi.

(繼續閱讀...)

Andrew 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

民生社區，聽起來就是大官們的家來著。
--------------------------
趁著假日上台北，住住正妹的新窩，也與我的好哥兒們見個面。
依照往例，車站東出口的第二顆，每次上來都會拍一下。

除了怪人養的怪狗，還會有原住民小妹妹推銷原子筆...


中山站，便宜好吃的炸豬排飯

Summer姐飽餐一頓之後 ...
(這句話文法好怪，但除了這形容詞，實在無法想出更適合的詞來形容這位大胃王...)
大吃一斤?
剪個頭髮吧~


很巧的在前一天晚上看了"第36個故事"這部電影，整場戲的拍攝場景，就是在戲中桂綸鎂開的"朵兒咖啡館"。

兩個姐妹合開一間咖啡店，開幕那天在朋友的惡搞下，送進來一堆不搭調的賀禮，有中醫穴道小金人，還有海豚游泳圈之類與咖啡店扯不上邊的東西....
妹妹突發奇想，用以物易物的方式來清空店裡的擺設，漸漸的打開朵兒咖啡館的知名度，但是....怪東西還是越堆越多。
換到最後，桂綸鎂把朵兒咖啡館換成一張環遊世界的機票，旅行去了~
悶嗎? 蠻悶的電影。


電影中，朵兒說她不喜歡拉花，因為每一杯咖啡與奶泡結合的邊緣，是獨一無二的...
而現在的朵兒咖啡館，也是一樣沒有拉花....
蠻特別的。

在來民生社區的計程車上，我們遇到一位有趣的運將。

"運將大哥，民生社區的中央公園"
"好~"   
很熟練的從捷運站出口瞬間殺進內側車道待轉，接著說開口說...
" 阿~ 不好意思! 我不知道中央公園在哪裡(摸頭)"
"對不起啦! 剛出來混，路不太熟，民生社區又很大"
拿出手機一時半刻也查不到，只好先跟運將說到民生社區再說...
這時候他開始跟我們閒聊，說什麼辦公室情侶翹班出來約會之類的胡扯瞎扯，南投好山好水兼報明牌巴拉巴拉~
聊開了耶! 因為運將把計費表按了取消，說...
"來! 你慢慢找(地址)，這趟就收你們95，再送你們到門口!"
"我今天很爽耶! 到現在包括你們，我已經賺了兩千多了"
天龍國的司機真是很可愛!

Taipei exchanges

老美超愛這種鍵盤的手機，是因為按起來有踏實的感覺嗎?



走了一天，還是等不到黃先省出現。
坐在路邊，打個電話他竟然已經回到桃園(翻桌)
下次見吧!


這位夏天小姐，也...明年再見啦!

(繼續閱讀...)

Andrew 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

大年初三的下午，祝大家新年快樂，歐耶~~~

(繼續閱讀...)

Andrew 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

這輩子還沒看過這麼美的櫻花......

(繼續閱讀...)

Andrew 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

最近有沒有一種國泰民安的感覺呢?!
早晨七點的國道三號，唐湘龍在飛碟早餐節目第一句話這樣說。
愣了一下，國泰民安? 接著他說，如果對這形容詞沒有一點概念的話(被說中)，那簡單的解釋就是"人擠人"!
瞬間我懂了，最近台灣真的都是人擠人，休閒踏青的地方，連續假期的國道，整個台灣似乎還挺歡樂的!
義大世界、花博、陽明山花季、台灣燈會...通通爆炸。
今天還有同事跟我說，228那天，從國道六號愛蘭交流道開始塞，一路塞到九族文化村還有日月潭，當天下午兩點半，九族甚至乾脆關門大吉，不再放行....
恩~照這樣看，國泰民安，今年台灣可以拿付同花順，打一年好牌了!
 
連續假期的第一天，外星人說他想去看他降落在苗栗休息的同伴們!
還沒下國道，就先花了一個小時從頭份交流道來到平面道路。
停好車，再花50分鐘走到會場。
搭接駁車? 別傻了~
還好吃吃喝喝，聊天瞎扯，也算是輕鬆愉快啦!

感覺的出來這是個用心辦的活動，兩個禮拜八百零二萬人次，三分之一的台灣人來過，陶子說30年都沒進步的苗栗，可以揚眉吐氣一下啦!

原本的水溝也可以弄得像阿凡達一樣，可惜忘了帶我的USB來connect一下...

那....bluetooth口以嗎?
首圖很大的100裡面，就長這個樣!
樹跟雲朵會不停的變化顏色~

燈會如果只有兔子，那就沒看頭了!
其他額外還有很多競賽作品跟童話主題的花燈，實在很多，眼睛都快花了!
這個騎士花燈正在表演跨越小朋友的特技!!

防守中

oh yeah~


呼叫蝙蝠俠好像已經落伍，現在是青蜂俠的時代...



這四隻兔子看了不輸湖


為了拍這張還得把相機舉的老高，旁邊滿滿都是人，完全無法靠近...


新聞說燈會在228當天創下單日百萬人紀錄，我想要日入百萬，但是不想要以一擋百。
很慶幸能躬逢其盛，燈會這種人擠人的玩意兒，一次就好!
最後祝福台灣，國泰民安!
 

(繼續閱讀...)

Andrew 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

平安夜來一套日本料理，感覺不搭但其實還挺不賴的!

(繼續閱讀...)

Andrew 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

終於來到虎頭山啦!!
BUT，好像不是虎頭山，是虎頭埤虎頭碑之類的地名，也好啦! 反正現在都兔年了!
小虎，雖然捧著金元寶，也只有去角落面壁的份。
位在地理中心碑旁邊，直直上山就到了。
因為地形的關係，這個地方可以玩滑翔翼，從空中俯瞰國道六號，中台禪寺，埔里市區，甚至更遠的地方。
其實我心動了，默默的抄下老闆的電話，等到哪天興致一來，就來預約一下。
坐在草地上發呆，三五好友聊天打屁，還挺不賴!


 
多麼天真爛漫阿 XD



模擬起飛的那一刻?! 還真有點頭暈~

 

(繼續閱讀...)

Andrew 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

嚴格來說，現在應該是春天了。 那就來溫習一下冬天的梅花吧!
因為工作關係，常會出沒深山野嶺，私房景點自然多了起來。
風櫃斗、牛稠坑這些大名鼎鼎的賞梅景點，觀光客都快比梅花多，人多就沒FU，再美都一樣!
多虧零零波大師兄，找到這處私人梅園，讓我抓住冬天的尾巴，不是一把火!
----------------------------
到了秘密基地，現場有位大哥架著攝影機在錄影，四下無人，當然愛玩影像的都是好朋友，聊了起來!
原來這是他們家的梅園，而大哥正在為信義鄉拍攝地方特色的紀錄片。
他自豪的說，這裡是在地人公認最美的梅園喔!

還是忍不住再講一次，直接看正片與相簿上的縮圖，差別之大每每讓我直覺可惜，無法與大家分享感動的時刻! 
不過我還是盡量調成跟正片一樣的感覺吧!





路的兩旁都是滿滿的梅花!!


同場加映~ 哈吉與正妹

我知道你很可愛，但是在胖下去也不是辦法! 我是說哈吉XD

(繼續閱讀...)

Andrew 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

下著雨的冬日週末，自然醒之後來個溫暖的brunch，不外乎是人生一大樂事!
話不多說，官網資訊齊全，網路上更有數不清的食記，有興趣的就股溝一下吧~
L'IDIOT RESTAURANT
入口是個鯨魚嘴巴，喉嚨裡賣的是驢子餐廳的菜色。

餐廳裡面驢子不少，餐巾紙上也有一隻!
我有個不能說是怪癖的習慣，就是喜歡觀察店家的餐具。
從最簡單的湯匙刀叉到盤子，一拿上手就大概可以知道店家用心的程度。
不得不說一下這支叉子，前叉較一般的長，比較好使力，用起來的感覺很棒!

清晰版菜單官網有!

假日客人多，這麵包大概等了三四個六分鐘(因為店員說了兩次現烤要等六分)
BUT, 很好吃 >///<


美式咖啡可以無限續杯，但是附上熱牛奶喔  <----這是暗示!

很貼心的準備了兒童餐具，又是兔子又是驢子，很適合騙小朋友乖乖吃完之後，會有大象載你回家...呵

很香很綿密的mashed potato

爐烤牛肉三明治
很好吃!

墨西哥牛肉蛋捲。
喔~天阿! 超級好吃!


牛肝菌燉飯。
半夜打食記，邊打邊分泌口水，看到這個燉飯，讓我明早想搭高鐵上去吃個早餐!

青醬蛤蠣螺旋麵。

這個位置有童話故事的感覺

下次想做靠窗



感謝大餅姐一家，陪吃陪唱兼遊車河! 感謝感謝!! ありがとう



Photo: D90 / A16
Music: Zee Avi - Just you and me
 

(繼續閱讀...)

Andrew 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()